Le Conseiller de Vente en Boulangerie est chargé d'accueillir les clients, de les conseiller sur les produits de boulangerie et de pâtisserie, et de gérer les ventes tout en maintenant la propreté et l'organisation de l'espace de vente.
Les missions
Accueil et Conseil Client : Accueillir les clients avec courtoisie, les écouter pour comprendre leurs besoins, et les conseiller sur les produits disponibles (pain, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
Vente : Promouvoir les produits de la boulangerie, suggérer des articles complémentaires et conclure les ventes.
Encaissement : Gérer les transactions à la caisse, encaisser les paiements, et s'assurer de la précision des opérations.
Mise en Rayon : Réapprovisionner et organiser les produits en vitrine et en rayon, en s'assurant de leur présentation attractive.
Gestion des Stocks : Participer à l'inventaire des produits, signaler les besoins de réapprovisionnement et veiller à la rotation des stocks pour garantir la fraîcheur des produits.
Propreté et Hygiène : Maintenir la propreté de l'espace de vente, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, et nettoyer les équipements et les surfaces de travail.
Profil recherché
Compétences Relationnelles : Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles pour interagir efficacement avec les clients.
Techniques de Vente : Capacité à utiliser des techniques de vente pour maximiser les ventes et atteindre les objectifs.
Polyvalence : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter à différentes situations.
Organisation : Capacité à organiser efficacement les produits et l'espace de vente.