Offre d’emploi en alternance Manager en Alternance dans la restauration rapide – Challans

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Résumé de l'offre

Groupe Alternance – Le Campus de La Roche-sur-Yon, école supérieure de l’alternance, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un(e) Manager en Alternance pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), diplôme reconnu par l’État.

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À propos du poste

  • Salaire de base : Entre 27% à 100% du Smic, selon l’âge et le niveau d’études
  • Type de contrat : Contrat d’apprentissage
  • Ville du lieu de travail : Challans
  • Date de début : 01/07/2025
  • Référence : GA-C8968441

Les missions

Missions principales :

  • Encadrer et animer une équipe : former les équipiers et garantir une bonne ambiance de travail.
  • Superviser les opérations quotidiennes : accueil client, gestion des commandes, respect des standards.
  • Assurer la satisfaction client en veillant à la qualité du service et des produits.
  • Participer à l’animation commerciale : mise en place des promotions et offres spéciales.
  • Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l’atteinte des objectifs du restaurant.

Missions secondaires :

  • Gérer les stocks et commandes pour assurer un bon approvisionnement.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux employés.
  • Contribuer à l’amélioration des processus internes et de l’expérience client.

📍 Lieu : Challans
📚 Formation : BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)
🕒 Type de contrat : Alternance

Profil recherché

Tu es le candidat idéal si :

  • Tu es titulaire d’un Bac ou d’un diplôme équivalent.
  • Tu es intéressé(e) par le management et la restauration rapide.
  • Tu as un excellent sens du service client et apprécies le travail en équipe.
  • Tu es dynamique, organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches à la fois.
  • Tu aimes les challenges commerciaux et la gestion d’une équipe.
  • Permis B souhaité pour d’éventuels déplacements.

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